История ножа

Мы предлагаем купить отличную продукцию по выгодной цене на сайте компании «Закаленная сталь»

 

История развития ножей

 

Введение. 

Нож – это режущий инструмент, рабочей частью которого служит клинок (металлическая полоса с заточенным лезвием). Помимо клинка, в конструкцию ножа входить рукоятка. 

Человечество использует ножи с древнейших времен и по сей день. Сегодня ножи не просто сохранили актуальность, их многообразие значительно умножилось. Клинки разделились на различные типы и направления применения. 

 

Первые ножи. Технологический прогресс привел к огромному ножевому многообразию, но своим появлением данный инструмент обязан неандертальцам из каменного века. В то время ножи делали из кости или камня. Вулканическое стекло и пластины из кремния служили основным материалом для древнего клинка. Крупные куски кремния просто разбивали, в результате получались куски (импровизированные ножи) с острыми краями. К сожалению, такие ножи были чрезвычайно хрупкими, их было трудно заточить, да и сырье для будущего инструмента найти было не просто.

 

Дальнейшее развитие. Пять тысячелетий назад человек научился добывать и обрабатывать металл. Уже во времена древних греков ножи и прочее оружие изготавливались из меди и бронзы. Греческие, римские и византийский ножи были цельновылитыми, однако среди прочего появлялись и складные изделия. Цельные металлические ножи отличались универсальностью и отлично подходили как для приготовления пищи, так и для нужд походной жизни. 

Во времена викингов и рыцарей ножи изготавливались из железа и стали. Средний кузнец начала 2-го тысячелетия нашей эры уже имел достаточные навыки в обработке мягкого железа для создания оружия, подковы или серпа для сбора урожая. Такие изделия стоили весьма дорого, да и их качество оставляло желать лучшего. Ножи железного века отличались разнообразием. Это касалось как формы изделий, так и используемых материалов. 

В колониальные времена, в период бурного развития науки и технологий, огнестрельное оружие делает роль ножей куда более скромной. Однако, в этот период металл уже всецело освоен и выпускаемые ножи уже куда качественнее своих предков. 

 

Ножи современности. В наше время ножи активно используются для кухни, охоты и туризма. Не один поход или хорошая рыбалка не обходятся без острого ножика. Современные ножи производятся в заводских условиях с соблюдением всех технологических особенностей и вековых традиций. Клинки нового времени отличаются функциональностью, надежностью конструкции и широким модельным рядом.